MUTTERTAG BEI GIO AMBIENTE
Aperitivo di benvenuto / Willkommens Apéro
Con Prosecco o aperitivo analcolico.
Mit Prosecco oder alkoholfreiem Aperitif.
Antipasto / Vorspeisen
Sfilacci di carne Salada con crudità di Champignon e Topinambur.
Carpaccio von Carne Salada mit rohen Champignons und Topinambur.
Prima Portata / Erste Gang
Spaghetti fatti in casa con salsiccia sbriciolata su letto di friarielli,ricotta salata e mollica tostata.
Hausgemachte Spaghetti mit Salsiccia und Friarielli, gesalzenen Ricotta-Spänen und gerösteten Semmelbröseln.
Seconda Portata / Zweiter Gang
Involtini di Vitello farciti con Prosciutto di Tacchino e Provola su crema di formaggio e sformatino di verdure.
Kalbsrouladen mit Truthahn-Schinken und Provolone auf Käsecreme und Gemüsekuchen.
Dessert
Delizioso dolce italiano a fantasia dello Chef.
Köstliches italienisches Dessert.
Preis 69.-
Auch à la carte möglich…!